Il corso per addetto Alle Vendite Prodotti Alimentari si occupa della vendita al pubblico di prodotti alimentari non preconfezionati (in particolare formaggi, salumi e prodotti di gastronomia).
Accoglie il cliente e lo consiglia rispetto alle esigenze espresse. Informa il cliente sulle caratteristiche dei prodotti offerti e sulle possibili alternative di acquisto.
Può offrire piccoli assaggi per la degustazione, presentando nuovi prodotti e modalità di impiego in cucina.
E’ in grado di tagliare, affettare, porzionare, pesare, confezionare e quindi prezzare i prodotti, e predisporre i prodotti confezionati in supporti adatti per il trasporto.
In alcuni casi può essere chiamato anche a preparare sul posto prodotti freschi di gastronomia.
Destinatari
Al Corso Addetto alle Vendite Prodotti Alimentari possono partecipare:
- Dipendenti in Cassa Integrazione o (NASPI)
- Disoccupati (con o senza sostegno al reddito)
- Percettori del reddito di cittadinanza
Modalità di adesione
Per accedere al corso gratuito si deve:
- Essere residenti in Abruzzo
- Essere stati profilati dal Centro per l’Impiego per il percorso del programma GOL
- Scegliere la SCM SERVIZI di Lanciano per l’erogazione del corso
Programma didattico
ll Corso Addetto alle Vendite Prodotti Alimentari si divide in 8 moduli.
Programma:
Ricevere la merce nel punto vendita Tecniche di vendita
Curare l’allestimento del banco vendita di prodotti da forno, salumi, formaggi, preparazioni gastronomiche, frutta e verdura
Elementi di merceologia
Applicare tecniche di visual merchandising
Curare l’allestimento del banco vendita della macelleria e dei prodotti ittici
Operare nel rispetto delle norme sull’igiene, pulizia e sicurezza sui luoghi di lavoro
Curare l’assistenza del cliente Espressioni tipiche dell’attività in lingua inglese
Effettuare le operazioni di incasso e contabilizzazione
Modalità di iscrizione
E’ necessario confermare l’iscrizione, passando presso la sede della SCM SERVIZI SRL o telefonando per fissare un appuntamento al nr. 0872 714012, o inviando una Email a info@scmservizi.it
